안녕하세요 솔언니에요!
오늘은 제가 방문했던 파주시에 위치한 삼겹살 오겹살맛집인
"명가돌삼겹"을소개해 드릴까 합니다
저는 소고기보다도 돼지고기를 좋아하는 파로써 돼지고기맛에 예민하고 진심인데요!
제가 자주 가는 단골집으로 등극한 만큼
투박하지만 로컬맛집으로서 제 블로그를 보시는 분들께 소개를 해드리려 합니다
명가돌삼겹(돼지고기구이)
경기 파주시 순못길 14-17
식당정보
두툼하고 식감 있는 쫄깃하고 신선한 돼지고기를 맛볼 수 있는 식당
연중무휴
매일 10:30~24:00
주차가능(몇 자리 없기 때문에 주말에는 붐빌 수 있음), 화장실
☎031-941-5727
메뉴, 가격
명가삼겹살 200g 16,000원
오겹살 200g 16,000원
항정살 200g 18,000원
한우차돌박이 180g 21,000원
고추장불고기 11,000원
통김치찌개 9,000원
김치말이국수 7,000원
냉면 7,000원
볶음밥 3,000원
공깃밥 1,000원
버섯+떡사리 4,000원
계란찜(추가) 3,000원/된장찌개(추가) 2,000원
식당내부&외부
저희가 명가 돌삼겹에 방문하게 된 계기는 2년 전 집 근처의 삼겹살집을 알아보다가
로컬맛집 단골들이 많은 식당이라고 입소문이 나있었기에
처음엔 별생각 없이 한번 방문하게 된 것이 두 번이 되고 삼겹살 오겹살이 당기는 날이면
항상 가게 되는 식당이 되었습니다
교하주택상가 먹자골목 쪽에 위치해 있으며, 생긴 지 오래된 맛집입니다
이곳에는 무난하지만 특별한 메뉴가 있는데요!
저의 히든카드입니다(맛설명할 때 알려드리겠습니다)
우선가게 인테리어는 별반 다를 것 없는 일반음식점느낌입니다
오히려 자극적인 것들 보다는 무난한 것 은은한 것이 계속생각나는 법이기도 합니다
테이블은 살짝 턱이 올라가 있는 테이블에서 식사하는 곳
일반평지 테이블에서 식사하는 곳으로 나눠져 잇습니다
저는 항상 턱이 있는 위쪽테이블에 자리를 잡고 식사를 합니다
에어컨도 바로 앞에 있어서
시원하게 식사를 할 수 있습니다 분위기가 투박하고 예스럽습니다
명가 돌삼겹의 자랑은 고기메뉴들은 다 국내산을 쓰는 것입니다
자랑스럽게 원산지 표시판도 잘 붙여놓으셨습니다
테이프로 무심하게 붙여놓은 게 포인트! ㅎㅎ
자리들도 널찍하니 편안하게 원하시는 자리에 착석하시면 됩니다
"명가돌삼겹"은
사장님의 소신과 자부심이 있는 곳이기 때문에 믿음이 더 갑니다
및 반찬들이 먼저 나오고 그다음 고기가 나옵니다
김치는 돌판에 올려주시고
콩나물무침, 김치, 파절임, 계란찜(기본세팅) 양파절임, 샐러드, 통마늘, 쌈야채
가 나옵니다 찬들도 넉넉하게 주시고 부족하면 더 주시니 맛있게 먹는 데에만 집중하시면 됩니다
저는 콩나물 하고 김치, 고기와 함께 먹는 걸 좋아하는데
김치옆에 콩나물도 같이 구워 줍니다 신김치맛과 함께 콩나물도 어우러지면서
맛있게 먹을 수 있습니다
그리고 계란찜은 기본으로 내어주시는 건데 안에 당근 버섯 야채 등등 들어가 있어서
고소하게 부드럽게 떠먹는 맛이 있습니다
고기구워 지기 전에 계란찜으로 속 뜨끈하게 채우심 좋습니다
저는 오겹살 3인분을 주문했습니다 2인분은 먼저 굽고
1인분은 남겨놨습니다 하이라이트 메뉴와 함께 먹기 위해서입니다
그리고 고기와 함께 나오는 양파, 버섯, 떡, 마늘도 함께 구워 줍니다(또 먹고 싶네요)
고기질도 선홍빛색상도 뚜렷하고 선명하니고기질이 좋아 보이죠~?
맛
- 오겹살
지글지글 맛있게 구워서 고기 상추, 꺳잎 김치 파절임 콩나물과 함께 크게한쌈싸먹으면
고개가 절로 끄덕여지는 맛입니다
명가돌삼겹의 김치는 정말 맛있는데 고소하고 느끼할 수 있는 오겹고기와 김치와 함께 먹으면
물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있습니다 오겹의 맛은 적당한 살코기와 지방의 비율이 좋았고
쫄깃하고 탱탱한 식감으로 너무 맛있습니다 저는 얇은고기를 별로 선호하지 않는데
이 정도 두께가 딱 좋고 고기 먹는 느낌이 나서 좋지 않나 싶습니다
그리고 잡내도 안 나서 신선한 고기를 썼구나 좋은 고기를 쓰는구나 나는걸 입이 이미 알더라고요
금요일 토요일은 단골분들이 많이 오시기 때문에 시끌시끌하고 정신없을 수 있는데
제가 방문했던이 당시에는 일요일 저녁시간 때에 방문해서 온전히 지인과 대화, 식사에 집중할 수 있었습니다
그리고
명가돌삼겹은 늦은 시간까지 영업을 하시기에
부담 없이 회식하시는 분, 늦은 식사하시는 분 들에게도 좋지 않을까 싶습니다
두툼한 고기 좋아하시는 분들에게 추천합니다
- 김치말이국수
그리고 제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인 김치말이국수
이 메뉴가 저의 히든카드입니다!
이거 정말 진국입니다 이 집만의 특별한 김치도 함께 대코로 넣어주시고
나머지 고기 일 인분마저 구워서 이시원 한 국수와 함께 싸 먹으면 그 맛이 진국입니다
국수도 적당히 삶아진 황금면이고 육수맛은 짭조름한 동치미육수맛입니다
새콤, 시원 짭짤 한 맛이라고 보시면 되겠습니다
그리고 더운 불판 앞에서 고기를 먹으면 더울 수 있는데 김치말이국수가 보상을 해주는 것 같은
그런 느낌이 드는 맛입니다 어느 분들이 드실 때에는 뭐 김치말이가 거기서 거기지 생각하시는 분들
이 있는데 제 입맛에는 고기 조금 남겨놓았다가
함께 후식 먹는 느낌으로 살얼음 동동 띄워져 잇는 김치말이국수
와함께 이차 달리시는 걸 추천해요!
지인들에게 적극추천하는 고깃집이다 보니
블로그에도 꼭 소개해주고 싶은 그런 맛집인 명가 돌삼겹입니다
총평
- 좋은 점
언제 어떻게 먹어도 질리지 않고 먹을 수 있는 맛
투박한 분위기 속에 직원분들의 정이 넘쳐나는 식당
밑반찬포함해 다른 음식들도 맛있다 기본적으로 맛이 보통이상은 가는 맛이다
사귄 지 연차가 있는 커플, 가족단위로 식사 회식하기에도 좋을 장소이다,
양이 많다(대식가 분들에게 추천)
- 아쉬운 점
주말저녁에는 손님들이 많고 거의 만석일 때가 많아서
시간 잘 잡고 방문하는 게 좋다
그리고 대체적으로 분위기가 시끌벅적하기 때문에 진솔한 대화나누기에는
정신없을 수 있다
가격이 저렴한 편은 아니다
주차공간이 협소한 점
맛있고 두툼한 고기 푸짐한 밑반찬과 함께 식사하실수 잇는 장소 찾으시는 분들께 적극추천합니다!!
제가 포스팅한
[경기] 파주교하맛집 돌판에 구워 먹는 국내산 오겹맛집"명가돌삼겹"방문
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